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Alimenti Vegan High Pro Low Carb
Fase di dimagrimento: optiamo per alimenti con alta densità di nutrienti e bassa densità calorica.
12/11/2018

Durante una fase di dimagrimento o ricomposizione corporea, con un budget calorico ristretto, è intelligente prestare più attenzione agli alimenti che portiamo sulla nostra tavola. La flessibilità nella dieta è più limitata e le nostre scelte alimentari dovrebbero ricadere su alimenti con questo tipo di caratteristiche:

  • Alimenti che riusciamo a digerire senza alcuna difficoltà, che ci conferiscono energia per diverse ore senza effetti collaterali quali gonfiore di stomaco, sonnolenza, letargia
  • Alimenti con alta densità di nutrienti e bassa densità calorica
  • Alimenti ricchi di fibra e proteine dal potere altamente saziante
  • Alimenti che contengono tutto lo spettro aminoacidico ovvero proteine complete per stimolare al meglio la sintesi proteica anche in condizioni di deficit calorico
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High Pro Low Carb

Questi sono gli alimenti che regolarmente inserisco nella mia dieta durante i mini cuts in off season o quando sono in preparazione fisica ed alimentare per una gara. Si tratta di alimenti che prevedono un alto contenuto proteico (high pro) e basso contenuto di carboidrati e grassi (low carb). Nella maggior parte dei casi preferisco parlare di di "proteine nobili vegetali", quindi proteine complete (tutti i 9 aminoacidi essenziali sono presenti in questi alimenti alla stregua di carne, uova e latticini).

- Lupini (11 g di proteine per 100 g)
- Semi di zucca (8 di proteine complete per 30 g)
- Semi di canapa (9 g di proteine complete per 30 g)
- Spirulina (8 g di proteine complete per 2 cucchiai da cucina)
- Tempeh (19 g di proteine complete per 100 g)
- Tofu (18 g di proteine complete per 125 g)
- Pane di segale proteico Prozis (prozis.com/28ks 21 g di proteine per 100 g)
- Pasta Proteica Prozis (prozis.com/YPS 50 g per 100 g)

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Francesco Pignatti
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Bodybuilder, Personal trainer, Life coach
34 Anni
The Manager with the Passion for Iron
London
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