Personal training
Articoli
Libri e prodotti
Calcolatori
Evergreen Vegan Food – Ricetta
Piatto unico intramontabile

Evergreen vegan food! Dopo la domanda posta da Fran su quali sono i migliori cibi vegan e non, ho avuto la bellissima idea di presentare questo piatto (si tratta di un assemblaggio) con due tra i tanti cibi vegetali che preferisco, molto amati dai bodybuilders...Mr Tofu (rigorosamente affumicato) e Mrs Batata rossa.
La ricetta è semplicissima ma diciamo che ciò che conta è la sostanza 🙂

INGREDIENTI

- 1 batata rossa di medie dimensioni
- 1 panetto di tofu affumicato (200gr ca)
- 1 cipolla rossa
- 1 olio evo q.b. e spezie

PROCEDIMENTO

Il procedimento per la realizzazione di questo evergreen vegan food consiste semplicemente nel tagliare la batata a fettine sottilissime assieme alla cipolla rossa e al tofu. Disporre tutto sulla teglia da forno con dell'olio evo, salvia e pepe dopodiché infornare per 15 minuti circa a 180° (modalità ventilato) più 5 minuti (modalità grill).

Una volta pronto, impiattare e voilà!

Evergreen vegan food

Io ho accompagnato il tutto con una crema di carciofi (verdura di stagione per eccellenza):

Evergreen vegan food

Piatto unico intramontabile, da gustare anche senza forchetta 😛

Evergreen vegan food

Mariavittoria Pandolfi
""
Appassionato
studentessa
[fbcomments]

Dieta Dimagrante Detox Giorno 9 (Low carbs & Digiuno Intermittente)
Blu adaptogen bowl
pieno di antiossidanti e con adatogenici, questo è il perfetto post workout meal
Scheda Allenamento Palestra UPPER LOWER – Upper #3
Allenamento Upper #3