Personal training
Articoli
Libri e prodotti
Calcolatori
Kelp Noodle ai pistacchi e funghi shiitake
Scopri ma i kelp noodles grazie al unio dei nostri amati pistacchi italiani e funghi shiitake
02/07/2018

Ingredienti   

 Noodles:

1 pacco di kelp noodles 

2 cucchini di baking soda 

1/2 limone spremuto 

Salsa:

50 g burro di pistacchi 

14 g lievito alimentare 

1 cucchiaio succo di limone 

1 cucchiaino di aglio in polvere

1/2 cucchiaino di pepe in polvere

Q.B. Acqua 

Sale

Shiitake:

220 g funghi shiitake 

20 ml di salsa teriyaki 

Procedimento

1-Dentro una ciotola mischia baking soda con il succo di limone .Rimuovi i kelp noodles dal pacchetto e passali sotto l’acqua; successivamente uniscili + mischialo con il succo di limone e baking soda . Lasciare riposare per 3 minuti, fino a che non diventano morbidi.

2-Massaggia i fungi shiitake con la salsa teriyaki fino a che non rompono in pezzettini .( fallo con amore 😉 ) . Prendi una teglia da forno e metti della carta anti aderente e spargi I fungi sopra ; inforna a 180 gradi finché non  diventano crunchy.

3-Prepare la sala mischiando tutti gli ingredienti . Non mettere troppa acqua ! il burro deve essere mischiabile ma comunque rimane leggermente denso .

4-Sciaquare i kelp noodles , mischiare con i fungi  e la salsa .

5-Servire corsparsi di lievito alimentare e granella di pistacchi.

Alice Scanferlin
""
Appassionato, Fitness blogger
Anni
London
[fbcomments]

Dieta Dimagrante Detox Giorno 8 (Low carbs & Digiuno Intermittente)
Zuppa di pasta ai peperoni e cipolla caramellata gluten free
Piatto semplice e veloce
Yogurt Vegan fatto in Casa
Tre semplici ricette per preparare lo yogurt dolce e salato in casa vostra!