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Le mie colazioni estive: smoothie proteico al mango
editoriale in collaborazione con Prozis
06/08/2019

Ci sono giornate che iniziano di corsa anche in estate. Magari sono gli ultimi giorni di lavoro, oppure in vacanza non andiamo nei mesi "canonici" e ci ritroviamo già di fretta ed accaldati di prima mattina. Per le mie mattinate che iniziano presto ho un alleato sempre pronto all'uso: lo smoothie proteico. Facile da trasportare, da bere anche in modalità on the go, declinabile in mille varianti

L'importanza di una colazione bilanciata

Molto spesso ricevo questa domanda: "non so come includere le proteine nel primo pasto della giornata". Per molti di noi, gli italiani in particolare, non è facile bilanciare la colazione. Siamo abituati a colazioni molto dolci e quindi troppo ricche di carboidrati. Invece rispettare la propria quota di macronutrienti fin dal mattino ci permetterà di essere maggiormente consapevoli e raggiungere con più facilità i nostri obiettivi. A proposito tu conosci il tuo fabbisogno di macros?, se la risposta è negativa, puoi calcolarlo qui in modo velocissimo. 

La mia colazione estiva: smoothie proteico

Il frullato proteico è un grande classico nelle mie colazioni, in tutte le stagioni. In estate però diventa veramente insostituibile. Quelle mattine in cui ti svegli e c'è già l'afa, e sai di avere molte cose da fare e poco tempo per farle sono le più pericolose. La tentazione di comprare qualcosa di veloce, mentre vado al primo appuntamento è molto forte. Con il tempo ho imparato a giocare d'anticipo. Quando so che l'indomani sarà una giornata complicata preparo il mio frullato la sera prima. Il giorno successivo lo trovo freddo nel frigo, pronto a seguirmi ovunque debba andare.

Lo smoothie è una soluzione veramente pratica, perchè posso berlo anche mentre cammino o sui mezzi pubblici, quando la giornata è già cominciata. Inoltre le ricette sono così tante che non mi stufa mai. Ogni giorno può avere un gusto diverso

Per iniziare da subito a contribuire alla mia quota proteica giornaliera aggiungo sempre delle proteine in polvere. Di solito scelgo Organic Vegetable Protein di Prozis. I perchè sono molti: sono 100% plant-based, non hanno zuccheri o dolcificanti, hanno 27 gr di proteine per scoop, un sacco di gusti tra i quali scegliere e sono anche biologiche. Senza soia, coloranti, conservanti, latticini e frumento sono perfette per la mia alimentazione vegana, ma rispondono benissimo anche a molte altre persone con esigenze specifiche.

Ricetta: smoothie proteico al mango

Per un frullato fresco e dissetante servono pochi semplici passaggi:

1. mettete nel boccale del frullatore: 120 ml di latte di cocco non zuccherato, 80 ml di succo di arancia, 1 banana congelata, 100 gr mango congelato, uno scoop di Organic Vegetable Protein alla vaniglia

2. se volete un frullato più denso, potete aggiungere anche un paio di cucchiai di yogurt vegetale al naturale, senza zuccheri aggiunti.

3. frullate il composto fino a quando non sarà vellutato e se volete una colazione o una merenda super golosa aggiungete anche qualche gheriglio di noce.

Potete sbizzarrirvi nel creare nuove ricette, usando la frutta di stagione e le proteine in polvere che meglio si abbinano agli ingredienti cha avete scelto.

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Puoi acquistare gli ingredienti della mia colazione ad un prezzo scontato usando il codice: IRONMANAGER10

Francesco Pignatti
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Bodybuilder, Personal trainer, Life coach
The Manager with the Passion for Iron
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